Honningglaserte gulrøtter:
- 6-8 stk sommergulrøtter
- 1 ss olivenolje
- 1 ss flytende honning
- 1 ss rødvinseddik
- et par stilker timian
Vask gulrøttene, behold gjerne skallet på. Bland sammen honning, olivenolje, rødvinseddik til marinaden. Legg gulrøttene i en ildfast form, vend dem godt i marinaden. Dryss over litt salt og et par stilker timian. Stek i ovnen på 200 grader i ca 40 minutter til gulrøttene er møre og karamellisert. Snu de et par ganger underveis så de får farge på alle sider.
JAtilmat 
Ovnsbakte gulrøtter er det beste som finnes. Nå på tidlig høst er de på sitt beste.
LikerLiker