Lag deilig pesto av skogens grønne gull.

Du trenger:

  • Tre til fire never ramsløk
  • En stor neve cashewnøtter
  • 20 gram parmesan
  • 1/2 sitron, saften
  • Et par klyper salt
  • To til tre dl god olivenolje

Skyll ramsløken godt og ha i en blender eller food-prosessor. Rist nøttene litt i en tørr stekepanne, de skal ikke bli brune bare få en lett gyllen farge for å få fram mer smak. Ha nøttene, parmesan, salt og sitronsaften i blenderen sammen med ramsløken. Kjør sammen og spe med olivenolje til du får en fin pesto. Smak til med sitron og salt

Ha pestoen over på tette glass og oppbevar i kjøleskap.

Reklamer

0 kommentarer på “Ramsløkpesto

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

%d bloggere like this: