Kjøttretter Småretter og Salater

Giga ribbereste-smørbrød

Lag et gigantisk megadigg smørbrød av restene fra julemiddagen.

  • Ribbe- eller prochettarester
  • 1/4 rødkål
  • 1 ss sennep
  • 2 ss olivenolje
  • 1 appelsin, fileter og saft
  • 1 ts honning
  • salt
  • 1/2 dl majones
  • 1-2 ts srirachasaus
  • brødskive
  • saltblader, spirer og 1 eple

Finsnitt rådkål i tynne strimler, bland sammen med sennep, olivenolje, honning og salt. Skjær av skallet og alt det hvite på appelsinen med en skarp kniv, skjer ut «fileter» av appelsinen. Bland sammen med rødkålen.

Hvis du har masse rødkål igjen fra julemiddagen kan du fint bruke dette stedet og blande inn appelsinfileter.

Bland sammen majones, srirachadsaus og appelsinsaften fra resten av appelsinen. Varm ribbe-/porchettarestene i ovn eller stekepanne.

Anrett på brød sammen med salatblad, eple, spirer, rødkål og srirachamajones.

0 kommentarer på “Giga ribbereste-smørbrød

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

%d bloggere like this: