Dessert Frokost Frukt og Bær

Havrepannekaker

Sunne, enkle, deilige og proteinrike pannekaker. Jeg liker å bruke havremelk i disse så de blir litt søte uten og bruke sukker. Men de kan selvfølgelig fint lages med kumelk også.

  • 2 dl lettkokte havregryn
  • 2 egg
  • 3 ss cottage cheese
  • 1/4 ts salt
  • 1/4 ts kanel (kan sløyfes)
  • 1 ts bakepulver
  • 1,5 dl havremelk eller kumelk
  • 1 ss smelta smør

Ha alle ingrediensene uten om smøret i en blender. Du kan også bruke stavmikser. Kjør sammen til alt har blanda seg godt sammen. Rør inn smøret, la røra svelle i 20 minutter.

Varm en non-stick stekepanne. Lag små pannekaker. Når det danner seg små bobler på pannekaka er det klare for å snus. Stek videre i et par minutter på den andre siden.

Server sammen med litt moste bær og litt flytende honning. Til frokost sammen med egg og bacon eller med syltetøy og vaniljekesam.

1 kommentar på “Havrepannekaker

  1. Wow! Disse så deilige ut. Må prøves!

    Likt av 1 person

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

%d bloggere like this: