Grønnsakskraft
Jeg må innrømme at det har hendt jeg har brukt hønsekraft når jeg lager vegetarretter. Dette fordi jeg ikke harFortsett å lese
Kategori: Vegetarmat
Okonomiyaki med sylta vårgrønnsaker
Okonomiyak er en slags japanske pannekake, eller kålrøsti om du vil. Okonomiyaki betyr noe sånn som «stek det du vil»,Fortsett å lese
Butter chickpeas – curry med kikerter og søtpotet
Dette er en vegetarisk versjon av den indiske klassikeren butter chicken. Kyllingen er byttet ut med kikerter og søtpotet, likeFortsett å lese
Søtpotet- og kikertsalat med garam masala og korianderdressing
Godt og blandet, søtt, salt og syrlig. Sødme fra søtpotene, syrlig friskhet fra granateplene, deilige krydra kikerter og sprø bønner.Fortsett å lese
Shakshuka med linser
Shakshuka, egg posjert i deilig tomatsaus, er den nye trendretten som ofte spises til frokost/brønsj, er også utmerket til middag. Fortsett å lese
Hummus grunnoppskrift
Man kommer langt hvis man har litt hummus i hus! Hummus kan brukes som tilbehør til en rekke retter somFortsett å lese
Perlespelt, persillerot og sylta rødkål
Tenker du å spise mer plantebasert? Bytt ut risen med perlespelt eller hele byggryn. Perlespelt inneholder hele 12 gram proteinFortsett å lese
Tomatpanne med squash, kikerter og fetaost
Dette kommer til å bli din nye hverdagsfavoritt! Herlig tomatsaus med et hint av sitron, sprø kikerter, enkelt og veldigFortsett å lese
Sopp- og linsestroganoff
Stroganoff er en av de store klassiske grytene. Deilig kremet saus med smak av tomat og rødvin. Denne vegetariske versjonenFortsett å lese
