Verdens beste julesaus
De lærde strides om sausen til juleribba. Noen foretrekker sjyen fra stekinga, noen lager saus av sjyen mens ribba hvilerFortsett å lese
Stikkord: festmat
Porchetta fylt med nøtter og tranebær
Ribba er et fantastisk stykke kjøtt når det blir behandlet på riktig måte. Det nytter ikke å ha dårlig tidFortsett å lese
Fantastisk fylt kalkunbryst!
Fylt kalkunbryst er et supert alternativ til hel kalkun. Litt vel komplisert tenker du kanskje, men ikke la deg skremme.Fortsett å lese
Kjebog, urtevaffel, karamelliserte løk og rødvinsaus.
Få ting er bedre enn et godt stykke langtidstekt kjøtt servert rett på fjøla. Bog er ofte et kjøttstykke somFortsett å lese
Lemon curd og sjokolademoussdessert
Sitron og sjokolade er en av de beste kombinasjonene på jord. Dette er en super god dessert som passer godtFortsett å lese
Den perfekte ribba!
I år skal jeg lage ribba på julaften til svigerfamilien og deler av svigers sine svigers. Ikke rart man blirFortsett å lese
Medisterkaker med rødkålsalat
Endelig er det advent og lov til å starte julekosen. Den helt tunge julematen foretrekker jeg å spare noen uker,Fortsett å lese
Lammeskank i Marokkansk stil med søtpotet, potet og tomat.
Skanken er en fantastisk del av lammet. Kjøttet krever lang tilberedning, men da blir du belønnet med veldig saftig ogFortsett å lese
Entrecôte av lam med sellerirotpuré og honningglaserte gulrøtter
Det er fredag og hva passer vel ikke bedre enn å friste med en deilig rett bestående av entrecôte avFortsett å lese
