Vegetarlasagne med søtpotet og grønnkål

En vegetarisk versjon av lasagne full av smak. Her er kjøttdeigen byttet ut med søtpotet, aubergine og grønnkål som smaker kjempegodt sammen med en fyldig ostesaus. Et supert alternativ til en kjøttfri middag. Oppskriften er til fire personer, du trenger: 2 mellomstore søtpoteter 1 aubergine 4 never grønnkål 1 neve pinjekjerner, eller kasjunøtter ca 20 … Fortsett Vegetarlasagne med søtpotet og grønnkål