Ribba er et fantastisk stykke kjøtt når det blir behandlet på riktig måte. Det nytter ikke å ha dårlig tid når du skal tilberede ribbe. Den krever god tid og masse kjærlighet, tilbake får du et fantastiske stykke saftig og mørt kjøtt som får tennene mine til å løpe i vann bare jeg tenker på … Fortsett Porchetta fylt med cashewnøtter og tranbær
I år skal jeg lage ribba på julaften til svigerfamilien og deler av svigers sine svigers. Ikke rart man blir lettere nervøs da. Jeg har brukt mesteparten av desember på å lese uendelige artikler, blogginnlegg og oppskrifter om den perfekte ribba. Noe ble prøvd uten videre hell, det er uendelig mange tips der ute, og … Fortsett Den perfekte ribba!
