Sei er en sterkt undervurdert fisk . Den er saftig og fast i kjøttet, og egner seg derfor ypperlig til pannesteking. Seien befinner seg på WWF sin liste over mest bærekraftig fisk, i tillegg er den en av de billigste ferske fiskene du får tak i. Spis i vei med ren samvittighet, uten at det … Fortsett Sei, løk på to måter og rømmesaus
For et par uker siden lagde jeg hjemmelagede maistortilla med panert sei, tomatsalsa og kålsalat som et alternativ til fredagstacoen. Det smakte kjempegodt, i tillegg til at det er enklere å lage enn det høres ut. Denne oppskriften er til tre personer. ca 100 gram fisk per person 2 egg, til panering ca 1 dl … Fortsett Superdigg hjemmelaget taco med panert sei
