Ceviche med laks
Ceviche er en måte å tilberede fisk på uten å koke den. Syren i sitronen og limen reagerer med proteineneFortsett å lese
Kategori: Småretter og Salater
Laks med tomat og hvite bønner
Nå har vi vært på tur i tre uker, og endelig har vi en leilighet med eget kjøkken. Det harFortsett å lese
Okonomiyaki med sylta vårgrønnsaker
Okonomiyak er en slags japanske pannekake, eller kålrøsti om du vil. Okonomiyaki betyr noe sånn som «stek det du vil»,Fortsett å lese
Omelettonsdag: Asparges og krabbe
Nytt konsept i heimen denne våren er omelettonsdag. Rask, god og næringsrik middag så vi kan komme oss fort utFortsett å lese
Asparges med blåskjell-beurre blanc
Aspargessesongen i Norge er så kort at aspargesen fortjener å bli behandla som den stjerna den er. Asparges sammen medFortsett å lese
Ramsløkpesto
Lag deilig pesto av skogens grønne gull. Du trenger: Tre til fire never ramsløk En stor neve cashewnøtter 20 gramFortsett å lese
Gratinert jordskokk med løpstikke
I fjor som tidligere klarte jeg ikke å ta opp all jordkokken i hagen før frosten kom. Men det gjørFortsett å lese
Søtpotet- og kikertsalat med garam masala og korianderdressing
Godt og blandet, søtt, salt og syrlig. Sødme fra søtpotene, syrlig friskhet fra granateplene, deilige krydra kikerter og sprø bønner.Fortsett å lese
Shakshuka med linser
Shakshuka, egg posjert i deilig tomatsaus, er den nye trendretten som ofte spises til frokost/brønsj, er også utmerket til middag. Fortsett å lese
