Vegetar moussaka

  Fantastisk Moussaka helt uten kjøtt. Aubergine, poteter, deilig tomatsaus med grønnsaker og linser, toppet med en helt syk ostesaus. Må prøves! Oppskriften er til fire personer, du trenger: Tomatsausen: 1 aubergine 4 små poteter, ca 300 gram 1,5 dl grønne linser 1/2 rødløk 2 gulrot en bit selleri, ca 80 gram 1 fedd hvitløk … Fortsett Vegetar moussaka

Kjebog, urtevaffel, karamelliserte løk og rødvinsaus.

Få ting er bedre enn et godt stykke langtidstekt kjøtt servert rett på fjøla. Bog er ofte et kjøttstykke som havner i kverna eller brukt til grytekjøtt. Men det funker likså godt til helsteking i ovn. Det trenger bare litt ekstra tid og kjærlighet. Jeg ble selv overasket over hvor mørt og fantastiske godt denne kjebogen … Fortsett Kjebog, urtevaffel, karamelliserte løk og rødvinsaus.